(Italiano) I forni resilienti della comunità brigasca
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Jede Reise ist eine Gelegenheit zum Entdecken. Das Reisen mit dem Fahrrad ist bereits eine Emotion und ein Abenteuer an sich. In diesem Fall füge ich einige Elemente der Innovation hinzu, die sich auf dem Weg manifestieren werden. Unabhängig vom Ziel sind jedoch in diesem Fall Abflug, Transit und Ankunft nicht zufällig. Drei wichtige [...]
Von Realdo führt der Weg in 12 Km nach Bassa di Sanson, zuerst auf asphaltierte, dann auf unbefestigte Straße. In Sanson kreuzen sich verschiedene Höhenwege. Einer von denen führt nach La Brigue, das nach dem Zweiten Weltkrieg ein Teil Frankreichs wurde, dann weiter ins Rojatal, wovon in Richtung Süden bzw. Norden Nizza und Cuneo [...]
In die ursprüngliche Seele Argentinatals kann man sich einfach nur verlieben. In Badalucco geht die Tour durch das Tal los. Hier besucht man die Ölmühle (“frantoio”) ROI, wo traditionelle Techniken der Ölherstellung sowie technische Neuentwicklungen eingesetzt werden. ROI wurde von Eataly, das weltweit bekannte Unternehmen der Qualitätsgastronomie-Branche, als Berater für Natives Olivenöl Extra ausgewählt. [...]
Bei meinen letzten Fahrradreisen, in Patagonien sowie in Griechenland, konnte ich mit meinen Kindern Zeit verbringen. Nun mache ich mich alleine auf eine kürzere Radtour mit dem Ziel, über mein Land zu erzählen. Ein anspruchsvolles Projekt durch Mitteleuropa. Heuer wird der erste Teil dieses Projekts im deutschsprachigen Gebiet umgesetzt. Outdoor-Sportler und Naturfliebhaber aus Österreich [...]
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Un gruppo di giovani genovesi si ritrova a fine anno nel Rifugio che riaprirà i battenti all'inizio della nuova stagione. Qui incontrano un gruppo di amanti dell'antico borgo, pochi residenti, altri provenienti dalla costa, e ne nasce una sodalizio per organizzare, in semplicità, un convivio perattendere l'anno nuovo. Daniele si occupa di accendere il forno [...]